HOT ! OIGEN　クックトップ　角浅形　オーバル　オイゲン　及源鋳造　盛栄堂

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OIGEN　クックトップ　角浅形　オーバル　オイゲン　及源鋳造　盛栄堂の詳細情報

ご覧いただきありがとうございます。
ショップより新品を購入しましが、使用しなくなりました。未使用ですが古い物なので自宅保管品としてご理解の上、NC,NRでお願いします。なお、他のサイトにも掲載中です。早期削除する場合がございます。
メーカーHPより
■「南部鉄器」で有名な岩手県奥州市の鋳鉄メーカー「及源鋳造（OIGEN）」の鉄鋳物製の角型鍋です。
■「角浅形」は四角い形のおなべです。普通の煮込み料理もＯＫですが、特にチキン、大きめの魚、長さのある野菜などをまるごと煮たりする時に便利な形です。
■鉄は熱伝導に優れた素材で、油なじみが良く、調理道具に適した素材です。なかでも「鋳鉄（鉄鋳物）」で作られた鉄製品は厚みがあるので焦げつきにくく、蓄熱性能も優れます。
■鋳物ならではの厚みとフタの重みが熱をしっかりと蓄えるので、食材にまんべんなく火が通ります。
■鉄地の表面には焼き付け塗装がしてありますが、目には見えない無数のピンホールがあるため、調理中に微量の鉄分が出て鉄分補給もできます。
型番：CT-002
●サイズ：内寸２６０×１８５、底寸２５５×１７５、鍋の深さ６５
●容量：満水２.６Ｌ
●重量：約４．５ｋｇ
●材質：鋳鉄
●原産国：日本
●使用可能熱源：ＩＨ電磁調理器(200V/100V）・ガスコンロ・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート商品の情報カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具ブランド及源鋳造商品の状態新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない